Deze puzzel draait om een drank die gemaakt wordt van overrijpe, lichtbevroren druiven. Deze drank staat bekend om zijn zoete smaak en hoge alcoholpercentage. Weet jij al waar we het over hebben?
De drank waar we het over hebben is ijswijn. IJswijn wordt gemaakt van druiven die aan de wijnstok bevriezen. Hierdoor worden de suikers geconcentreerd en ontstaat er een zoete en rijke smaak. IJswijn wordt voornamelijk geproduceerd in koudere klimaten, zoals Duitsland en Canada.
De productie van ijswijn is een arbeidsintensief proces, omdat de druiven pas geoogst kunnen worden als ze volledig bevroren zijn. Dit zorgt ervoor dat de opbrengst van ijswijn vaak lager is dan die van andere wijnen, wat de prijs van ijswijn relatief hoog maakt.
IJswijn wordt vaak geserveerd als dessertwijn, vanwege zijn zoete smaak en hoge suikergehalte. Het is een heerlijke drank om van te genieten bij een kaasplankje of een zoet nagerecht.
Ben jij een liefhebber van zoete wijnen? Dan is ijswijn zeker het proberen waard. Laat je verrassen door de unieke smaak en het ambachtelijke productieproces van deze bijzondere drank.