Er is een keukenkruid dat ook wel bekend staat als het koningskruid. Dit kruid is geen onbekende in de keuken en wordt vaak gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Het kruid waar we het over hebben is dille.
Dille is een kruid met fijne, gevederde bladeren en een verfijnde smaak die doet denken aan anijs en venkel. Het wordt vaak gebruikt in salades, sauzen, soepen en visgerechten. Dille wordt ook vaak toegevoegd aan augurken en ingemaakte groenten om een frisse smaak toe te voegen.
De bijnaam "koningskruid" komt waarschijnlijk vanwege de koninklijke uitstraling van dille met zijn fijne bladeren en elegante groeiwijze. Daarnaast wordt dille al eeuwenlang gebruikt in de keuken en staat het bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Dus de volgende keer dat je dille in een recept ziet staan, weet je dat je te maken hebt met het koningskruid van de keuken. Voeg wat dille toe aan je gerechten en geniet van de verfijnde smaak die dit kruid te bieden heeft.