De pastasoort gemaakt van aardappel en bloem met 7 letters is gnocchi. Gnocchi is een Italiaanse pasta die gemaakt wordt van aardappel, bloem en soms ook ei. Het deeg wordt gerold tot kleine balletjes en vervolgens gekookt tot ze drijven. Gnocchi wordt vaak geserveerd met een saus naar keuze, zoals tomatensaus, pesto of roomsaus. Het is een heerlijke en vullende pastasoort die perfect is voor een stevige maaltijd.