1 ounce is een eenheid van massa die voornamelijk wordt gebruikt in de Verenigde Staten en enkele andere landen. Het staat gelijk aan ongeveer 28,35 gram. Ounces worden vaak gebruikt om de hoeveelheid vloeistof of voedsel aan te geven, zoals bij het meten van ingrediënten tijdens het koken of bakken.
Hoewel ounces niet zo vaak worden gebruikt in Europa, kunnen ze nog steeds worden omgezet naar grammen voor een nauwkeurigere meting. Om 1 ounce om te zetten naar grammen, vermenigvuldig je het aantal ounces met 28,35. Bijvoorbeeld, 2 ounces is gelijk aan ongeveer 56,7 gram.
Als je ooit in een recept of op een verpakking de hoeveelheid in ounces ziet staan en je wilt weten hoeveel dit in grammen is, hoef je alleen maar de conversie te maken. Het is handig om te weten hoe je ounces kunt omrekenen naar grammen, vooral als je regelmatig kookt of bakt met Amerikaanse recepten.